Соус Песто (Pesto)

Соус Песто в Италии наверно более популярен чем горчица в России и странах СНГ. Его можно употреблять с хлебом, пастой, овощами. Но наиболее часто соус песто является неотъемлемой частью таких блюд как суп и лазанья.

Для приготовления соуса Песто для 4-6 человек понадобятся следующие продукты :
Продолжить чтение

Опубликовано в Итальянская кухня | Метки , , , , | Оставить комментарий

Мистик и авантюрист Джузеппе Бальзамо

Об этом великом заклинателе духов, авантюристе и алхимике Джузеппе Бальзамо, известного как Алессандро Калиостро писали такие известные Продолжить чтение

Опубликовано в Имена | Метки , , , , | Оставить комментарий

Италия своеобразна во всем!

Ящерица

Ящерица

Ох, уж эти итальянцы!Италия своеобразна во всем. Где Вы еще можете увидеть при входе в магазин  вот такую скульптуру ? Продолжить чтение

Опубликовано в Неаполь, Путешествия | Метки , , | 2 комментариев

Чудо салат в летнюю жару

 
Шпинат

Шпинат свежий

Очень неплохой рецепт салатика дали итальянские друзья. Я его немного переделала, но самую малость, шпинат заменила щавелем. Так как у меня на огороде растет щавель, а за шпинатом нужно идти в магазин.
Рецепт очень прост и поэтому можно приготовить его по своему вкусу, не заморачиваться по поводу количества Продолжить чтение
Опубликовано в Итальянская кухня | Метки , , , , | Оставить комментарий

Замок Святого Ангела

Император Адриан задумал построить замок как мавзолей для своей семьи. Замок был воздвигнут на месте древних Садов Домиция. Нынешний мост Святого Ангела, бывший мост Элия, Продолжить чтение

Опубликовано в Путешествия, Рим | Метки , , , , , | Оставить комментарий

Мир прощается с Тонино Гуэрра

Римини – мир поэзии оплакивает смерть Тонино Гуэрра, всемирно известный писатель и поэт, Продолжить чтение

Опубликовано в Имена, Новости | Метки , , | Оставить комментарий

Фонтан Треви

Фотан Треви

Фотан Треви

Фонтан Треви был  построен в XVII веке архитектором Сальви по заказу папы Клементия XII. В центре скульптурной группы  статуя Океан, стоящая на колеснице, запряженной морскими конями и двумя тритонами. В фонтан, символизирующий море Продолжить чтение

Опубликовано в Путешествия, Рим | Метки , , , | Оставить комментарий

Праздник удался!

Славяне

Славяне

11 марта 2012г. прошло мероприятие организованное коммуной г. Неаполя. Мероприятие было приурочено ко Всемирному празднику женщин. Основная цель мероприятия – вскрыть наболевшие вопросы Продолжить чтение

Опубликовано в Неаполь, Новости | Метки , , , , , , , , , , | 1 комментарий

Спагетти с морепродуктами (Lupini)

Паста с лупиниЕсть несколько способов приготовления этого блюда. Один из них мы сейчас приготовим. Для приготовления спагетти с lupini нам понадобится следующий набор продуктов: Продолжить чтение

Опубликовано в Итальянская кухня | Метки , , , , , | Оставить комментарий

Площадь Испании. Достопримечательности Рима.

Площадь Испании – необычная нарядная площадь в центре Рима, которая предстает перед нами во всем своем великолепии. Элегантные здания XVIII века создают неповторимый фон для знаменитой лестницы Тринита Дей Монти, самым популярным местом встреч римской молодежи и туристов.Второе название лестницы Тринита Дей Монти – Испанская лестница

Продолжить чтение

Опубликовано в Путешествия, Рим | Метки , , | 1 комментарий

Италия прощается с ЛУЧИО ДАЛЛА – автором хита “Памяти Карузо”

Лучио Далла, автор легендарной песни «Памяти Карузо», скончался от инфаркта в первый день весны. Лучио Далла родился в Болонье 4 марта 1943 года. Его дебют как певца происходил в 1964 г. благодаря усилиям Джино Паоли. Его первый успех в качестве композитора пришелся на 1970г. благодаря песне «Глаза девушки» (Occhi di ragazza) в исполнении Джанни Моранди на Евровидение. Песня «Глаза девушки» – первая ступень на вершину хит-парадов. В 1967 г. впервые участвовал в фестивале Сан-Ремо. В 1971 году занял на фестивале 3 место с песней ”04-mar-43”, переименованной аудиторией в “Gesù Bambino”. Самым всемирно известным произведением признана песня Памяти Карузо (Caruso). Эта песня была включена в репертуар Лучано Паваротти, что принесло ей особую популярность. Продолжить чтение

Опубликовано в Имена, Новости | Метки , , | 1 комментарий

Откройте для себя магию цирка Модерн!

Неаполь. В марте месяце пройдет сказочное шоу «Чудо»  в театре «Беллини». Шоу является одним из величайших спектаклей в творчестве  Alessandro Pietrolini, а так же хореографа и художника по костюмам Ileana Prudente. 14 спортсменов, танцоров и акробатов, будут совершать удивительные трюки. Адреналин и изумление ингредиенты этого шоу.

Опубликовано в Новости | Метки , , | 1 комментарий

Спагетти с мидиями. Pasta con cozze

Мидии

Мидии

Рецепты итальянской кухни разнообразны. Очень популярные блюда из морепродуктов.  Одним из любимых блюд является блюдо “Спагетти с мидиями”. Для приготовления спагетти с мидиями нам понадобится следующий набор продуктов: Продолжить чтение

Опубликовано в Итальянская кухня | Метки , , , , | 5 комментариев

День влюбленных

С Днем влюбленных14 февраля день всех влюбленных! История этого праздника уходит далеко, на 16 веков назад. Давайте вместе вернемся в прошлое. Продолжить чтение

Опубликовано в Новости | Метки , | Оставить комментарий

Спагетти по-итальянски в белом соусе

Для приготовления спагетти нам понадобится следующий набор продуктов:

  • 7 зубков чеснока
  • 1 горький перец
  • Каперсы 50гр
  • Оливки 100гр
  • ½ стакана оливкового масла
  • Петрушка
  • Спагетти 500 гр.

Продолжить чтение

Опубликовано в Итальянская кухня | 5 комментариев