Архив метки: рецепты

Паста с брокколи

Опубликовано автором admin

Паста с брокколи (Orecchiette con broccoli baresi) является типичным блюдом для региона Апулия. Лучший способ оценить этот тип овоща в исполнении этого блюда. Овощи, смешанные с оливковым маслом, чесноком, перцем чили и  сыром из овечьего молока (pecorino) дают превосходный аромат … Читать далее →

Рубрика: Итальянская кухня | Метки: , , , | Оставить комментарий

Артишок- лечебные свойства без границ

Опубликовано автором admin

Артишок считается источником молодости благодаря содержанию многих полезных веществ и витаминов. Греки и Римляне использовали артишок для облегчения пищеварения, и приписывали артишоку полномочия афродизиака Читать далее →

Рубрика: Итальянская кухня | Метки: , , | Оставить комментарий

День Святого Валентина и романтический ужин

Опубликовано автором admin

Что может быть лучше, чем создать своими руками атмосферу любви. Попробуйте, возможно наши рекомендации и рецепты с афродизиаками, помогут Вам осуществить ваши мечты и провести незабываемый романтический вечер! Читать далее →

Рубрика: Итальянская кухня | Метки: , , , , | 1 комментарий

Ризотто с теллине

Опубликовано автором admin

Главное преимущество мяса моллюска является сладость и нежность. Мясо моллюска теллине (tellinе) обладает не только превосходным вкусом и ароматом, но и содержит свойства афродизиака Читать далее →

Рубрика: Итальянская кухня | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Теллине

Опубликовано автором admin

Мясо моллюска теллине (tellinе) обладает не только превосходным вкусом и ароматом, но и содержит свойства афродизиака. Молюск может использоваться в приготовлении вкусных первых, вторых блюд, салатов, а также  можно готовить отдельно как самостоятельное блюдо,

Рубрика: Итальянская кухня | Метки: , , , , | 39 комментариев

Вонголе в кастрюле с белым вином

Опубликовано автором admin

Мясо вонголе обладает большой сладостью и нежностью. Читать далее →

Рубрика: Итальянская кухня | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Мидии в белом вине

Опубликовано автором admin

Рецептов приготовления мидий в Италии очень много. Многие итальянцы любят есть свежие мидии. Открыть ракушку, взбрызнуть молюск лимонным соком и сьесть. Сегодня я публикую вкусный рецепт итальянской кухни «Мидии в белом вине».

Рубрика: Итальянская кухня | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Соус Песто (Pesto)

Опубликовано автором admin

Соус Песто в Италии наверно более популярен чем горчица в России и странах СНГ. Его можно употреблять с хлебом, пастой, овощами. Но наиболее часто соус песто является неотъемлемой частью таких блюд как суп и лазанья. Для приготовления соуса Песто для … Читать далее →

Рубрика: Итальянская кухня | Метки: , , , , | Оставить комментарий